如果包装上标明“禽肉萨拉米”，香肠中不应含有猪油。北莱茵-威斯特法伦州明斯特高级行政法院做出了这样的裁决（案号9 A 517/20）。
消费者希望了解食品中包含哪些成分。因此，误导性声明可能违反竞争法，MTR Rechtanwälte经济事务所解释说。2022年8月15日，明斯特高级行政法院的一项判决也证实了这一点。
在这一案例中，涉及的一款萨拉米香肠以“禽肉萨拉米”的名称在销售货架上上市。包装正面大字标有“禽肉萨拉米”，而在背面仅用小字在粗体标识下附上“含猪油”字样，并在配料表中列出。
县食品监管局认为该产品的名称或外观对消费者构成误导，违反了食品信息条例。明登行政法院也赞同这一看法。香肠制造公司对此持不同意见。公司认为，只有标明“纯禽肉”时，才会有仅含禽肉的预期。此外，“禽肉萨拉米”也仅使用禽肉，因为猪油并不是肉，而是作为技术上必需的脂肪来源添加的，消费者期望它作为一种成分出现，制造商如此解释道。
明斯特高级行政法院没有采纳这一论点，并拒绝了对明登行政法院判决的上诉申请。其主要理由是，包装正面的“禽肉萨拉米”描述在消费者心中造成了关于食品性质的错误印象。消费者期望香肠仅由禽肉制成，而不含猪肉。法院指出，这同样适用于猪油或猪的其他部分。由于消费者的期望主要受正面的标识影响，因此包装背面的“含猪油”描述也未能纠正这一错误印象，明斯特高级行政法院表示。
违反竞争法可能导致禁令或禁止令的诉讼。在竞争法方面有经验的律师可以提供建议。
