Nếu ghi “Salami từ gia cầm” trên bao bì thì không được có mỡ lợn trong xúc xích. Tòa án Hành chính Cấp cao bang Bắc Rhine-Westphalia tại Münster đã quyết định như vậy (Số vụ việc 9 A 517/20).
Người tiêu dùng muốn biết sản phẩm thực phẩm có chứa các thành phần nào. Thông tin gây hiểu lầm có thể là vi phạm luật cạnh tranh, văn phòng luật kinh tế MTR Rechtanwälte giải thích. Điều này cũng được xác nhận bởi một quyết định của Tòa án Hành chính Münster ngày 15 tháng 8 năm 2022.
Trong trường hợp căn bản, vấn đề xoay quanh một loại salami được bày bán dưới tên gọi “Salami từ gia cầm”. Trên mặt trước của bao bì có chữ lớn “Salami từ gia cầm” và chỉ ở mặt sau mới có thêm phần chú thích nhỏ hơn “với mỡ lợn”, cũng được liệt kê trong danh sách thành phần.
Cơ quan giám sát thực phẩm của khu huyện xác định rằng tên gọi hoặc hình thức của sản phẩm gây hiểu lầm cho người tiêu dùng và vi phạm quy định thông tin thực phẩm. Tòa án Hành chính Minden đồng ý với đánh giá này. Công ty sản xuất xúc xích không đồng tình. Theo họ, kỳ vọng rằng salami chỉ chứa gia cầm chỉ có với tên gọi “thuần gia cầm”. Ngoài ra, salami từ gia cầm chỉ sử dụng thịt gia cầm, vì mỡ lợn không phải là thịt mà được thêm vào như một nguồn chất béo cần thiết về mặt công nghệ và người tiêu dùng cũng mong đợi nó như một thành phần, theo nhà sản xuất.
Tòa án Hành chính Münster không đồng ý với lập luận này và từ chối yêu cầu kháng cáo chống lại phán quyết của Tòa án Minden. Tòa giải thích chủ yếu rằng thông qua dòng chữ “Salami từ gia cầm” trên mặt trước của bao bì gây ra ấn tượng sai lầm cho người tiêu dùng về đặc tính của thực phẩm. Người tiêu dùng mong đợi rằng salami chỉ gồm thịt gia cầm và không chứa thịt lợn. Điều này cũng áp dụng cho mỡ lợn hoặc các phần khác của lợn, theo tòa án. Ấn tượng sai lầm này không được chỉnh sửa bởi dòng chữ “với mỡ lợn” ở mặt sau bao bì, vì kỳ vọng của người tiêu dùng chủ yếu bị ảnh hưởng bởi dòng chữ ở mặt trước, như tòa án Münster nêu rõ.
Vi phạm luật cạnh tranh có thể dẫn đến thông báo cảnh cáo hoặc đơn kiện ngăn cản. Các luật sư giàu kinh nghiệm trong luật cạnh tranh có thể tư vấn.
