Om det står ’Fågelsalami’ på förpackningen, har fläsk inget att göra i korven. Det har högre förvaltningsdomstolen i Nordrhein-Westfalen i Münster beslutat (Aktenzeichen 9 A 517/20).
Konsumenter vill veta vilka ingredienser livsmedel innehåller. Vilseledande information kan därför vara ett brott mot konkurrensrätten, förklarar affärsjuridikbyrån MTR Rechtsanwälte Detta bekräftas också av ett beslut från OVG Münster den 15 augusti 2022.
Det relevanta fallet handlade om en salami som hamnade på butikshyllorna som ’Fågelsalami’. På förpackningens framsida stod det stort ’Fågelsalami’ och endast på baksidan, under den fetmarkerade beteckningen i betydligt mindre skrift, fanns också tillägget ’med grisfett’, som också listades bland ingredienserna.
Den ansvariga livsmedelskontrollmyndigheten i distriktet ansåg att märkningen och utformningen av produkten var vilseledande för konsumenterna och stred mot förordningen om livsmedelsinformation. Förvaltningsdomstolen i Minden delade denna uppfattning. Företaget som tillverkar korven hade en annan åsikt. En förväntan att salamin enbart skulle innehålla fjäderfä existerade endast vid benämningen som ’ren fjäderfä’. Dessutom används enbart fågelkött i fågelsalami. För grisfett är inget kött, utan tillsätts som en teknologiskt nödvändig fettkälla och förväntas av konsumenten som ingrediens, så sa tillverkaren.
Denna argumentation följde inte OVG Münster och avslog ansökan om överklagande mot VG Mindens dom. Detta motiverade det främst med att uppgiften ’Fågelsalami’ på förpackningens framsida ger konsumenten ett felaktigt intryck angående livsmedlets egenskaper. Han förväntar sig att salamin enbart består av fågelkött och inte också innehåller svin. Detta gäller även för grisfett eller andra delar av svinet, enligt domstolen. Detta felaktiga intryck korrigeras inte heller genom tillägget ’med grisfett’ på förpackningens baksida, eftersom konsumentens förväntan i stor utsträckning påverkas av uppgiften på framsidan, enligt OVG Münster.
Överträdelser av konkurrenslagen kan leda till varningar eller förbudsförfaranden. Advokater med erfarenhet av konkurrensrätt kan ge råd.
