Se l’etichetta dice “Salame di pollame”, il lardo di maiale nella salsiccia non ha posto. Questo è stato deciso dal Tribunale Amministrativo Superiore della Renania Settentrionale-Vestfalia a Münster (Az. 9 A 517/20).
I consumatori vogliono sapere quali ingredienti contengono gli alimenti. Informazioni fuorvianti possono quindi costituire una violazione del diritto della concorrenza, spiega lo studio legale MTR Rechtanwälte. Lo conferma anche una decisione dell’OVG Münster del 15 agosto 2022.
Nel caso in questione, si trattava di un salame che finiva sugli scaffali dei negozi con il nome di “Salame di pollame”. Sulla parte anteriore della confezione appariva in grande la scritta “Salame di pollame” e solo sul retro si trovava, sotto la dicitura in caratteri grassetto e in lettere chiaramente più piccole, anche l’aggiunta “con lardo di maiale”, che veniva menzionato anche nell’elenco degli ingredienti.
L’autorità competente per il controllo degli alimenti del distretto considerava la denominazione o la presentazione del prodotto fuorviante per i consumatori e in violazione del regolamento sull’informazione alimentare. Il Tribunale Amministrativo di Minden condivideva questa valutazione. L’azienda produttrice della salsiccia aveva una visione diversa. Si riteneva che un’aspettativa, secondo cui il salame contenesse esclusivamente pollame, esistesse solo con la designazione “puro pollame”. Inoltre, nel salame di pollame si utilizzava esclusivamente carne di pollame. Poiché il lardo di maiale non è carne, ma viene introdotto come fonte di grasso tecnologicamente necessaria e sono un ingrediente atteso dal consumatore, secondo il produttore.
Questo ragionamento non è stato seguito dall’OVG Münster che ha respinto la domanda di appello contro la sentenza del VG Minden. Ha motivato in sostanza che l’indicazione “Salame di pollame” sulla parte anteriore della confezione crea un’impressione sbagliata sui consumatori riguardo alle caratteristiche del prodotto. Ci si aspetta che il salame consista esclusivamente di carne di pollame e non contenga anche maiale. Ciò vale anche per il lardo o altre parti del maiale, ha spiegato il tribunale. Questa falsa impressione non viene corretta dall’indicazione “con lardo di maiale” sul retro della confezione, poiché l’aspettativa del consumatore è principalmente influenzata dall’indicazione sulla parte anteriore, ha spiegato l’OVG Münster.
Le violazioni del diritto della concorrenza possono comportare diffide o azioni legali per cessazione. Avvocati esperti in diritto della concorrenza possono fornire consulenza.
