Pokud je na obalu uvedeno „drůbeží salám“, nemá v něm špekové maso co dělat. Toto rozhodl Nejvyšší správní soud Severního Porýní-Vestfálska v Münsteru (č. j. 9 A 517/20).
Spotřebitelé chtějí vědět, jaké složky potraviny obsahují. Zavádějící informace mohou proto znamenat porušení soutěžního práva, vysvětluje právní kancelář MTR Rechtanwälte. Toto potvrzuje i rozhodnutí OVG Münster ze dne 15. srpna 2022.
V příslušném případě šlo o salám, který se dostal do regálů jako „drůbeží salám“. Na přední straně obalu bylo velkým písmem napsáno „drůbeží salám“ a pouze na zadní straně se pod tučným označením našel také malým písmem dodatek „se špekem“, který byl rovněž uveden v seznamu přísad.
Příslušný úřad pro kontrolu potravin ve správním obvodu viděl v označení, resp. v prezentaci produktu, klamání spotřebitelů a porušení nařízení o poskytování informací o potravinách. Správní soud v Mindenu sdílel toto hodnocení. Firma, která salám vyrábí, to viděla jinak. Očekávání, že salám obsahuje výhradně drůbež, platí pouze pro označení „čistě drůbeží“. Kromě toho je v drůbežím salámu použito výhradně maso z drůbeže. Špek není maso, nýbrž je přidáván jako technologicky nezbytný zdroj tuku a spotřebitel ho jako přísadu očekává, uvedl výrobce.
Tomuto argumentu OVG Münster nepřisvědčil a odmítl žádost o odvolání proti rozsudku VG Minden. Odůvodnil to zejména tím, že uvedení „drůbeží salám“ na přední straně obalu vyvolává u spotřebitelů falešný dojem ohledně vlastností potraviny. Spotřebitel očekává, že salám obsahuje výhradně drůbeží maso a ne také vepřové. To platí i pro špek nebo jiné části vepře, jak uvádí soud. Tento falešný dojem není vyvážen ani dodatkem „se špekem“ na zadní straně obalu, protože očekávání spotřebitelů je převážně ovlivněno informacemi na přední straně, uvádí OVG Münster.
Porušení soutěžního práva může vést k výzvám k odstranění nebo podání žalob na zákaz. V oblasti soutěžního práva zkušení právníci mohou poradit.
